Nouveautés 2025

Premières asperges

JOYEUSES PÂQUES

Chers fans d'asperges

Grâce aux températures printanières, nous pouvons déjà récolter et vendre des asperges vertes depuis le 1er avril.

Les premières asperges blanches ne sont disponibles que dans magasin de la ferme.

Pendant les jours de Pâques, notre magasin à la ferme est ouvert tous les jours de 8 à 20 heures !

Nous nous réjouissons de votre visite !

Saison des asperges 2025

Les premières demandes d'asperges commencent déjà.

Pour nous tous, il s'agit donc de faire preuve de patience !

D'ici là, nous pouvons nous faire patienter avec

-de délicieuses terrines d'asperges vertes et de morilles

-tartinade aux asperges vertes.

De Chez-denis.ch Grossrieder Denis, Corbières

Nous ne vendons pas de plants d'asperges. On peut les trouver dans des centres de jardinage.

La saison de l'ail des ours

L'ail des ours (ail sauvage) est une plante médicinale qui a de nombreux effets sur la santé.

Il a notamment un effet purifiant sur le sang, anti-inflammatoire, antibactérien et antispasmodique.

Il convient particulièrement bien à une cure de printemps.

L'ail des ours épicé s'intègre également dans de nombreuses recettes comme : pesto, soupe, beurre à l'ail des ours, plats de pâtes, avec la viande de veau et bien d'autres choses encore !

Goûter et savourer !

Disponible dans notre magasin à la ferme !

Viande de poulet - jours de vente en 2024/25

Nous élevons une race de poulet à croissance lente. La période d'engraissement est de 80 jours. Grâce à l'élevage extensif, les sorties journalières et l'alimentation de haute qualité, nous garantissons des animaux sains et une viande savoureuse sans antibiotique.

Les animaux sont abattus et emballés chez le boucher Kopp à Heimisbach. L'exploitation est certifiée biologique et spécialisée dans la volaille.

Sont vendus des poulets entiers, des cuisses, des ailes, des poitrines, de l'émincé, des saucisses de poulet à rôtir et des burgers au poulet.

Avec plaisir, nous vous conseillons au 079 / 561.47.61.

Cliquez ici pour la précommande.

- Samedi le 5 avril 2025 de 8h00 à 12h00

- Samedi le 12 juillet 2025 de 8h00 à 12h00

- Samedi le 20 septembre 2025 de 8h00 à 12h00

- Samedi le 29 novembre 2025 de 8h00 à 12h00

- Samedi le 21 février 2026 de 8h00 à 12h00

Nos prix des œufs à partir du 1.2.2025

Afin que les poussins mâles puissent également grandir à l'avenir dans l'élevage de poules pondeuses, la branche suisse des œufs s'est mise d'accord sur une solution commune à partir de 2025.

Pour les œufs bio, le changement se fera progressivement par l'élevage des coqs frères et la détention de poules à deux fins

pour les œufs de production conventionnelle, par la détection du sexe dans l'œuf au niveau des couvoirs.

En raison des coûts plus élevés pour un meilleur bien-être animal, nos prix de vente seront également adaptés.

Un grand merci pour vos achats et votre compréhension !

Famille Werro

Nouveau : 1 pièce Fr. 0.85, 6 pièces Fr. 5.00, 10 pièces Fr. 8.50

Offrir une carte-cadeau, toujours une bonne idée !

Vous pouvez à tout moment recharger vous-même un chèque-cadeau à l'automate de paiement.

Vous pouvez également commander une carte et une enveloppe auprès de Carmen au 079/561.47.61.

Bio26 - le magasin "à la ferme" à Fribourg !

Un magasin "à la ferme" à Fribourg

Un grand magasin en pleine ville de Fribourg, un peu comme un marché couvert.

Un magasin avec uniquement des produits bio et locaux : des légumes de la région, de la viande et de la charcuterie fribourgeoises, des fromages de tout le canton, du pain fait avec des farines locales, des confitures, de la pâtisserie, mais aussi du vin d’ici et bien d'autres produits.

Ça, c'est Bio26!

Ce local local, c’est l'idée de la coopérative Bio26 : 70 producteur.rice.s qui vivent, produisent et utilisent uniquement des produits issus du canton de Fribourg ou du secteur de l’indicatif téléphonique 026.

Depuis le 30 juin 2022 la Société coopérative Bio26 est propriétaire des locaux à la
Route du Jura 10.

Une présentation de tous nos producteurs et productrisses: https://www.bio26.ch/producteurs